Daržovės

• Kopūstiniai augalai yra reiklūs drėgmei, tačiau per sausrą laistymo vanduo greitai išgaruoja. Pabandykite kopūstinius augalus lieti kitaip: tuščią plastmasinį butelį kakleliu žemyn pastatykite šalia kiekvieno kopūsto augalo, įspauskite į žemę. Iškratykite į butelio kakliuką patekusias žemes, pripildykite pilną butelį vandens ir įstatykite dirvoje taip, kad butelis tvirtai laikytųsi. Vanduo iš butelio išbėgs palaipsniui, diWą sudrėkindamas 10-15 cm gylyje, drėgme aprūpindamas kopūstų šaknis. …

Kopūstinių augalų priežiūra ir kova su kenkėjais Skaityti daugiau »

Jei norite ilgiau valgyti žiedinius kopūstus, juos pasėkite birželio 1-15 dienomis. Jei žiedinius kopūstus pasėsite anksčiau, jų galvutės sunoks anksčiau, dar augdamos darže, o jei vėliau- žiediniai kopūstai iki rudens šalčių nesuspės užauginti vešlių lapų, todėl ir nokindami sugebės užauginti tik mažas galvutes. Žiedinių kopūstų galvutes patariama baigti nokinti 60-70 cm į žemę įkastame šiltnamyje. Iš pradžių iš šiltnamių iškaskite žemes, po …

Žiedinių kopūstų nokinimas Skaityti daugiau »

Lietuviai labai pamėgo agurkus, juos vartoja šviežius, marinuotus ir raugintus. Labai derlingi, atsparūs ligoms lauke auginami hibridai. Jie gerai dera ir nepalankią vasarą. Vaisiai gražios formos, vienodi, smulkūs. „Dalila” augintina lauke, tik dar atsparesnė ligoms. • Genima aštriu peiliu pjaunant 2 cm virš paskutiniojo lapo. • Kai.agurkų pagrindinis stiebas per 3-4 savaites pasiekia virš eilės ištemptą vielą, viršūnė nulenkiama, apsukama aplink ją …

Šiltnamių agurkų genėjimas Skaityti daugiau »

Visų auginamų svogūnų pagrindiniai priežiūros darbai – piktžolių naikinimas, laistymas ir dirvos purenimas. • Pirmoje vegetacijos pusėje svogūnams reikia daug drėgmės, tad, lysvei sužaliavus, laistykite. • Svogūnų šaknys menkos, todėl dirva po laistymo ar lietaus visada supurenkite, kad išgaruotų mažiau drėgmės. • Augindami svogūnus iš sėklų, galite įsėti salotų (vėliau jas išraukite). Taip pasėlį išravėsite laiku, o daigelių neužgoš piktžolės. …

Svogūnų priežiūra Skaityti daugiau »

Bulvės skutamos tik prieš pat verdant. Pamerktos ir paliktos vandenyje jos greit praranda vitaminus. Virti ir kepti bulves reikia prieš pat patiekiant. Verdamas bulves pjaustykite vienodais gabaliukais, kad visos išvirtų vienu metu. Dėkite j pasūdytą verdantį vandenį. Virkite ant nelabai stiprios ugnies. Nusunkusios šviežias išvirusias bulves, vandenį panaudokite sriubai, sultiniui ar padažui, nes jame liko vitaminų. Bulves galite paruošti …

Apie bulves Skaityti daugiau »