Čia rasite visa reikalinga informacija apie daržovių auginima ir jų priežiūra.
Sėklų paruošimas sėjai Burokėlių sėklos – tai vaisynas-kamuoliukas, kuriame yra 2-3 ar net daugiau mažų sėklelių vienoje luobelėje. Iš vienos sėklos išdygsta 2-3 augalai, todėl labai svarbu juos laiku išretinti. Burokėlių sėklos dygsta lėtai, todėl norint greičiau sulaukti daigų, jos kruopščiai paruošiamos sėjai. Sėklos, patikrinus jų daigumą, medžiaginiuose maišeliuose pamerkiamos viename iš žemiau aprašytų tirpalų.Pirmas […]
Burokėlių auginimo sąlygos panašios kaip ir morkų, tik jiems reikia daugiau šilumos. Burokėlių šakniavaisiuose ir lapuose daug vitaminų, angliavandenių, mineralinių druskų – kalio, magnio, kalcio. Burokėliuose esantis betainas mažina kraujospūdį, pagerina riebalų apykaitą organizme. Burokėlius patartina naudoti esant inkstų nepakankamumui.
Morkos nuimamos rugsėjo pabaigoje prieš šalnas. Nuo šakėmis pakeltų ir išrautų iš drėgnos lysvės morkų žemės nuvalomos rankomis, nekratomos ir nedaužomos į žemę arba viena į kitą. Šakniavaisių, kurie bus naudojami maistui, lapai nupjaunami iki pat morkos galvutės, o sėklinėms paliekama 1,5-2 cm. Nupjaunant lapus morkos kartu ir rūšiuojamos: sveikos paliekamos žiemai, o pažeistos, sergančios
Morkų priežiūra – tai dirvos purenimas, ravėjimas, retinimas, laistymas, tręšimas, kenkėjų naikinimas, apsauga nuo ligų. Purenimas ir ravėjimas. Kai tik morkos sudygsta, atsargiai purenami tarpueiliai 3-4 cm gyliu, išravimos išaugusios piktžolės. Purenama ir ravima po lietaus arba palaisčius. Po ravėjimo lysvė palaistomą, kad žemė apsispaustų apie augalus. Retinimas. Kai išauga pirmas ir antras tikrieji lapeliai,
Sklypelio paruošimas Morkoms reikia derlingo dirvožemio. Didelis derlius gaunamas morkas auginant lengvose ir vidutinėse priemolingose, taip pat sukultūrintose neutraliose dirvose, kur nėra piktžolių ir geras drenažas. Šviežiu mėšlu dirva morkoms netręšiama. Geriausiai morkoms tinka sklypeliai po bulvių, pomidorų, kopūstų, žaliųjų ir ankštinių kultūrų.Lysvė morkoms paruošiama rudenį, sukasama visu kastuvo gyliu ir paliekama iki pavasario. Jei
Šie kopūstai nepaplitę, nors yra labai vertinga kultūra. Brokoliai pasižymi ypatingu skoniu ir aromatu. Jie naudojami kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Brokoliuose yra daug vitaminų, o vitamino C ir karotino juose daugiau negu žiediniuose kopūstuose. Brokoliai – vertingas dietinis maisto produktas, rekomenduojamas sergant širdies-kraujagyslių ligomis. Brokolių galvutės susideda iš violetinės arba žalios spalvos pumpurų. Galvutės
Briuseliniai kopūstai – nepaprasti augalai: ant ilgo 60-70 cm stiebo prie lapų pagrindo išauga nedidelės kietos gūželės, vartojamos virtos. Šiuose kopūstuose gausu vitaminų, druskų, baltymų. Jie vartojami kaip dietinis ir gydomasis produktas, ypač sergant širdies ir kraujagyslių ligomis. Briuselinių kopūstų daigai auginami kaip ir baltųjų gūžinių, tik sėklos pasėjamos anksčiau – kovo 10-20 d., o daigai
Raudonųjų gūžinių kopūstų gūžės raudonai violetinės spalvos. Gūžės nedidelės, bet labai kietos ir gerai laikosi žiemą. Maistui vartojami švieži, bet galima ir marinuoti. Raudonieji gūžiniai kopūstai stiprina kraują ir kraujagysles. Auginami ir prižiūrimi taip pat, kaip ir baltieji kopūstai. Daigai sodinami eilėmis, atstumas tarp eilių 45 cm, tarpai tarp daigų – 25-30 cm.
