PAPRIKOS IR BAKLAŽANAI
Paprikos ir baklažanai yra šilumamėgiai augalai, todėl jie auginami pietiniuose rajonuose. Tačiau pastaraisiais metais paplitus šiltnamiams ir patobulėjus agrotechnikai, paprika ir baklažanai auginami ir mūsų krašte. Pagal skonį paprikos skirstomos į saldžiąsias ir aitriąsias, arba karčiąsias. Aitriosios paprikos vartojamos miltelių pavidalo kaip prieskoniai; naudojamos rauginant agurkus ir pomidorus. Medicinoje naudojamos paprikos užpiltinės – trynimams sergant […]
