Čia rasite visa reikalinga informacija apie daržovių auginima ir jų priežiūra.
Sėklų paruošimas Likus 1 mėn. iki sėjos patikrinamas sėklų daigumas: 15-20 sėklų 2-3 dienas laikomos drėgname audinyje. Prieš sėją, norint apsaugoti sėklas nuo grybinių susirgimų, jos medžiaginiame maišelyje 15-ai minučių įleidžiamos į karštą (45-50 °C) vandenį, o po to 1-ai minutei į šaltą. Sėklos pamerkiamos šiltame (22-26 °C) vandenyje 1 parai, po to vanduo nupilamas ir […]
Svogūnai pasižymi aštriu skoniu ir aromatu, turi gydomųjų savybių, nes juose yra ypatingų medžiagų – fitoncidų, naikinančių ligas sukeliančius mikroorganizmus. Svogūnai pagerina maisto skonį, padeda greičiau jį suvirškinti ir įsisavinti. Svogūnai auginami visur. Norint išauginti gerus svogūnus, reikia sugaišti nemažai laiko ir gerokai padirbėti. Pirmais metais sėjamos sėklos, iš kurių išauga maži -1-3 cm skersmens
Lysvės paruošimas Paprikoms ir baklažanams skiriamas derlingas, be piktžolių, nuo vėjų apsaugotas sklypelis, kur praėjusiais metais augo agurkai, pupelės, šakniavaisiai, žaliosios kultūros. Paprikos ir baklažanai nesodinami ten, kur praėjusiais metais augo bulvės, pomidorai, dumplainis, tabakas, taip pat paprikos ir baklažanai. Dirvožemis turi būti derlingas, gerai drenuojamas, palaikantis drėgmę. Jeigu dirvožemis priemolingas, lm2 dedama 1 kibiras
Paprikos ir baklažanai yra šilumamėgiai augalai, todėl jie auginami pietiniuose rajonuose. Tačiau pastaraisiais metais paplitus šiltnamiams ir patobulėjus agrotechnikai, paprika ir baklažanai auginami ir mūsų krašte. Pagal skonį paprikos skirstomos į saldžiąsias ir aitriąsias, arba karčiąsias. Aitriosios paprikos vartojamos miltelių pavidalo kaip prieskoniai; naudojamos rauginant agurkus ir pomidorus. Medicinoje naudojamos paprikos užpiltinės – trynimams sergant
Normaliai augančių pomidorų viršutiniai lapai dieną truputį susisuka, o naktį išsitiesina, žiedai – ryškiai geltoni, dideli, žiedinėje kekėje jų būna daug. Tokie augalai duoda didelį derlių. Bet ne visada taip gerai sekasi. Daržininkai dažnai skundžiasi, kad krinta žiedai, susisuka lapai, sumažėja derlingumas. Dažnai pasitaiko, kad viršutiniai augalų lapai būna visą laiką susisukę, augalas labai greitai
Kai kurie sodininkai moliūgus augina agurkų šiltnamiuose. Agurkų šiltnamio kampuose padaromos 50 cm gylio, 40 cm skersmens duobutės, jos užpildomos paruošta derlinga žeme. Imama po 1 dalį durpių, perpuvusio mėšlo, velėninės žemės, pjuvenų ir upės smėlio. Į dirvožemio mišinį dedama 2 stiklinės pelenų ir 2 šaukštai nitrofoskos arba nitroamofoskos. Mišinys ruošiamas duobutėje – visos sudedamosios
Lysvę, kurioje bus sėjami moliūgai, reikia gerai patręšti, lm2 reikės 1 kibiro perpuvusio mėšlo, 0,5 kibiro pjuvenų, 1 stiklinės nitrofos-kos ir 1 litro pelenų. Žemė sukasama 50 cm gyliu. Lysvės plotis – 70 cm. Ji palaistomą 30 °C temperatūros vandeniu – 10 l/m2. Sėklos sėjamos gegužės 10-15 d., lysvė uždengiama plėvele iki birželio 10-16 d.
Moliūgai yra dietinė daržovė, nes turi cukraus, vitamino C, karotino, ląstelienos, pektininių medžiagų, organinių, geležies ir fosforo druskų. Moliūgai vartojami virti, kepti, troškinti. Iš jų ruošiamas marmeladas, uogienė. Daugelis moliūgų veislių išsilaiko iki pavasario. Moliūgai – vienametis augalas, turintis stiprią šaknų sistemą, išsišakojusį stiebą su dideliais lapais, stiebo ilgis siekia 3-4 m. Vaisius subręsta per
