Daržovių laikymo sąlygos
Geriausiai daržovės laikosi specialiose saugyklose arba šaldytuvuose. Tačiau smulkieji ūkininkai, daržininkai mėgėjai ar miesto gyventojai jų neturi, o šviežių daržovių nori kuo ilgiau turėti. Dažniausiai daržovės laikomos individualių ar daugiabučių namų rūsiuose. Jei yra galimybių, ypač vėlai vartojamos daržovės sukraunamos į kaupus, tranšėjas, duobes. Daržovės ir bulvės geriausiai laikosi (gilintuose rūsiuose, nes juose vienodesnė temperatūra. Net ir labai dažna oro temperatūros kaita lauke …
Daržovių laikymo sąlygos Skaityti daugiau »