Viskas apie daržą.
Salierai – vertinga kultūra, turinti daug vitaminų, karotino, mineralinių druskų. Salierai mėgstami dėl malonaus specifinio kvapo. Kaip vaistinis augalas naudojami esant druskų nusėdimui. Šiandien pakalbėkime apie šakninius salierus dar vadinamus ropiniais. Šaknis skaitoma subrendusia kai yra 10 cm ir daugiau skersmens. Saliero šaknis gali būti vartojama žalia, virta ar kepta, yra dedama į sriubas, troškinius …
Šakniniai (ropiniai) salierai Read More »
Petražolės (Petroselinum) yra naudingas augalas. Kaip sodinti ir auginti petražoles ir keli žodžiai apie petražolių naudą. Lysvės paruošimas Petražolės – atspari šalčiams, šviesiamėgė kultūra.Lysvė petražolėms pradedama ruošti anksti pavasarį. Kasant žemę į 1 m2 dedama pusė kibiro perpuvusio mėšlo. Jei dirva molinga, į 1 m2 beriama po 21 stambiagrūdžio upės smėlio ir pjuvenų, po 1 …
Ropių šakniavaisiai skanūs, sultingi. Juose yra vitaminų ir mineralinių medžiagų. Ropėse su geltonu minkštimu yra karotino. Si kultūra atspari šalčiams, nereikli augimo sąlygoms, greitai pribręsta, gerai laikosi žiemą. Ropių sodinimas Lysvė ropėms ruošiama kaip morkoms. Vasarai ropės sėjamos sausomis sėklomis balandžio 20-25 d. ir gegužės 1-5 d., žiemai – birželio 1-10 d. Prieš sėją lysvė …
Ridikuose yra daug eterinio aliejaus, mineralinių druskų, vitamino C ir baktericidinių medžiagų. Ridikų priežiūra ir nuėmimas Ridikų priežiūra – tai pastovus laistymas, purenimas ir kaupimas. Ridikai pirmoje vegetacijos pusėje laistomi 1-2 kartus per savaitę po 8-10 l/m2, vėliau – po 15-20 l/m2, jeigu nelyja. Vasariniai ridikai, kai jų šakniavaisiai išauga iki 3-4 cm skersmens, atrenkami …
Ridikėliai – greičiausiai užauganti daržovė. Jie auginami ir po plėvele, ir lauke. Iš vienos lysvės galima gauti 3-4 derlius. Ridikėliai – šalčiui atspari daržovė, bet geriausiai auga 16-20 °C temperatūroje. Ridikėliai auginami visur, bet kartais jie išleidžia žiedynkočius, pražysta ir šakniavaisiai išauga nestandartiniai. Svarbiausios priežastys: 1) labai tankiai pasėta (100% tokių pasėlių išleidžia žiedynkočius); 2) …
Burokėlius pradedama nuimti rugsėjo trečiame dešimtadienyje. Iš visų šakniavaisių burokėliai nuimami pirmieji, nes jie jautrūs žemoms temperatūroms. Burokėliai atsargiai pakeliami šakėmis, išraunami, rankomis nuvaloma žemė, aštriu peiliu nupjaunami lapai nepažeidžiant šakniavaisio. Kai pjūvio vieta apdžiūsta ir sukietėja, burokėliai sudedami laikymui. Burokėlius galima laikyti dėžėse sluoksniuojant su smėliu (3-4 cm), sausomis durpėmis, pjuvenomis arba drožlėmis. Palankiausia …
Sėklų paruošimas sėjai Burokėlių sėklos – tai vaisynas-kamuoliukas, kuriame yra 2-3 ar net daugiau mažų sėklelių vienoje luobelėje. Iš vienos sėklos išdygsta 2-3 augalai, todėl labai svarbu juos laiku išretinti. Burokėlių sėklos dygsta lėtai, todėl norint greičiau sulaukti daigų, jos kruopščiai paruošiamos sėjai. Sėklos, patikrinus jų daigumą, medžiaginiuose maišeliuose pamerkiamos viename iš žemiau aprašytų tirpalų.Pirmas …
Burokėlių auginimo sąlygos panašios kaip ir morkų, tik jiems reikia daugiau šilumos. Burokėlių šakniavaisiuose ir lapuose daug vitaminų, angliavandenių, mineralinių druskų – kalio, magnio, kalcio. Burokėliuose esantis betainas mažina kraujospūdį, pagerina riebalų apykaitą organizme. Burokėlius patartina naudoti esant inkstų nepakankamumui.
