Viskas apie daržą.
Avietės dauginamos šakninėmis atžalomis. Sodinamos rudenį arba pavasarį. Iškasamas 40 cm gylio ir 40 cm pločio griovelis (ilgis gali būti bet koks). Derlingas žemės sluoksnis sumaišomas su perpuvusiumėšlu arba durpių-mėšlo kompostu, suberiamas į griovelį po 1-1,5 kibiro į 1 m2. Į priemolingas ir molingas dirvas beriama stambiagrūdžio smėlio, mineralinių trąšų, 1-2 stiklinės pelenų arba 1 stiklinė dolomitmilčių, 2-3 […]
Serbentų sodinimas Juodieji serbentai gerai auga saulėtose vietose, drėgnose, bet ne-rūgščiose dirvose. Sodinami vienamečiai arba dvimečiai sodinukai 1,5-2 m atstumu vienas nuo kito rugsėjo mėn. arba balandžio mėn. pabaigoje, dar neiš-siskleidus lapams. Kad augalai geriau apsidulkintų, patartina sodinti kelių veislių krūmus. Iškasama 60×60 cm duobė. Kasant priemolinga žemė supilama atskirai, o sunkus glėjinis sluoksnis pašalinamas.
Uogos renkamos tik ryte, skinamos su vaiskočiu ir žiedo taurele, nepažeidžiant minkštimo. Nuskintos uogos iškart dedamos į šaldytuvą ir laikomos 1-2 val. 2-3 °C temperatūroje. Taip jos ilgiau išsilaiko.
Pasodinus žemuoges pirmąsias dvi dienas jos pridengiamos popieriumi, 2-3 kartus per dieną visą savaitę laistomos po 2-3 l/m2, kad gerai prigytų. Vėliau laistomos 1 kartą per savaitę. Rugpjūčio mėn. 2-3 kartus purenama žemė – iki 5 cm gylio. Spalio mėn. lysvė užberiama 5-6 cm durpių arba pjuvenų sluoksniu. Lapkričio mėn. pridengiama susmulkintomis eglių šakomis, kad
Geriausias laikas sodinti žemuoges – liepos 25 d.-rugpjūčio 10 d. Sodinama apsiniaukusią dieną arba vakare. Sodinami daigai su 3-4 lapeliais. Kereliai atskiriami nuo motininio kero, iškasami su žemėmis ir pasodinami į paruoštą lysvę. Jeigu daigus pirkote, jie nuplaunami tokiame tirpale: 3 šaukštai valgomosios druskos ir 1 šaukštelis vario sulfato ištirpinamas 10-yje litrų vandens, į jį 15 min. pamerkiamas visas kerelis (su
Žemuogės gerai auga lygiame arba su nuolydžiu į pietvakarius sklypelyje. Žemuogės neauginamos stačiuose šlaituose, žemose vietose, kur susilaiko šaltas oras, nes vėliau prinoksta uogos ir augalai dažniau serga. Žemuogės mėgsta drėgmę, bet ne drėgmės perteklių. Vieta, kur auginamos žemuogės, turi būti apsaugota nuo vėjų, nes dalis šaknų iššąla 10-12 °C šaltyje. Žemuoges nepatartina auginti toje pačioje
Krienai – daugiamečiai, atsparūs šalčiams augalai, balta stora šaknimi. Jų šaknyse yra daug vitamino C, kalio ir kalcio druskų, eterinių aliejų, kurie suteikia krienams kartumo. Krienai – vertingas vaistinis augalas: skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, pagerina virškinimą, turi baktericidinių savybių. Liaudies medicinoje tarkuoti krienai naudojami radikulitui gydyti, vandeniu atskiestomis (1:1) krienų sultimis skalaujama burnos ertmė esant
Salierai – vertinga kultūra, turinti daug vitaminų, karotino, mineralinių druskų. Salierai mėgstami dėl malonaus specifinio kvapo. Kaip vaistinis augalas naudojami esant druskų nusėdimui. Šiandien pakalbėkime apie šakninius salierus dar vadinamus ropiniais. Šaknis skaitoma subrendusia kai yra 10 cm ir daugiau skersmens. Saliero šaknis gali būti vartojama žalia, virta ar kepta, yra dedama į sriubas, troškinius
