30-90 cm aukščio daugiametis žolinis augalas. Žydi liepos-rugsėjo mėnesiais rausvai violetiniais žiedais. Geriausiai auga lengvesnėje smėlėtoje dirvoje. Sėklų nesubrandina. Dauginasi tik vegetatyviškai – šakniastiebiais. Stiebai su lapais ir žiedynais pjaunami augalui vos ėmus žydėti. Pipirmėtė naudojama vaistų ir parfumerijos pramonėje. Jos eteriniame aliejuje, kurio pagrindinė sudedamoji dalis mentolis, yra rauginių medžiagų, vitamino C. Gerina apetitą, virškinimą, mažina skausmą, ramina.