Lapinės garstyčios auginamos salotoms. Tai – vienametis augalas.
Jauni lapai yra garstyčių skonio, juose daug vitaminų, kalio druskų,
geležies. Garstyčios greitai užauga: praėjus 18-20 dienų po sėjos jau
galima skinti lapus. Augalas atsparus žemai temperatūrai, gerai auga
derlingoje žemėje. Lysvė turi būti 12 cm aukščio, į 1 m2 plotelį dedama
pusė kibiro komposto, lysvė sukasama, sulyginama, palaistomą.
Sėklos sėjamos balandžio 20-25 d., gegužės 15-20 d., rugpjūčio
5-10 d. Karštuoju metų laikotarpiu nesėjamos, o jeigu sėjamos, tai parenkama
ūksmingesnė vieta.