Kiek reikia suvalgyti daržovių

Žmogaus organizmui be baltymų, riebalų, angliavandenių, svarbu gauti ir biologiškai aktyvių medžiagų: vitaminų bei mineralinių medžiagų esančių daržovėse. Mokslininkai nustatė, kad per metus vienas žmogus turėtų
suvalgyti 128-164 kg daržovių (be bulvių):
baltagūžių kopūstų – 50 kg,
arbūzinių daržovių – 20 kg,
žiedinių kopūstų – 3-5 kg, pomidorų – 25-30 kg,
morkų – 6-10 kg,
agurkų-10-13 kg,
burokėlių – 5-10 kg,
svogūnų – 6-10 kg,
baklažanų – 2-5 kg,
paprikos – 1-3 kg,
žaliųjų žirnelių – 5-8 kg,
prieskoninių daržovių – 1-2 kg bei kitų – 3-5 kg.
Kaip matome, daugumą Šių daržovių galima užsiauginti savo soduose ar daržuose, o kai kurias (ypač prieskonines) – net balkonuose. Sumanieji visuomet ras išeitį, kad kasdien ant stalo turėtų daržovių.
-

Leave a Reply

Taip pat skaitykite: