Paprastoji, raudongūžė (Raclicchio) ir cukrinė cikorijos kilusios iš laukinės
trūkažolės (C intybus van intybus).
Poreikiai
Augalai auga bet kurioje geroje, laidžioje daržo žemėje. Žemė turi būti puri, giliai įdirbta, kad cikorijų šaknys augtų gilyn ir nesišakotų.
Auginimas
Sėjama gegužės antroje pusėje. Tarp eilučių paliekami 40 cm tarpai, daigai retinami 10 cm atstumu.
Derlius
Po 18-22 savaičių. Spalio-lapkričio mėnesį šakniavaisiai iškasami ir
paliekami savaitei ant lysves, kad iš lapų į šakniavaisius patektų paskutinės maisto medžiagų atsargos. Tada lapai nupjaunami, paliekant 3 – 4 cm. Šaknys laikomos vėsioje, bet nuo šalčių apsaugotoje vietoje smėlyje arba žemėje. Po kelių savaičiųišauga baltos ir sultingos gūželės.
Želdinimas
Priklausomai nuo veislės cikorijų šaknis galima atželdinti užpylus žemės sluoksniu arba be jo. Tinka bet koks vandens nepraleidžiantis indas su
skylutėmis dugne vandeniui išbėgti. Želdinant užbėrus žeme, į indą pripilamas 10 cm žemės sluoksnis. Ant jo statmenai vienas prie kito sustatomi šakniavaisiai, dar karta užberiama žeme ir palaistoma (tarp šaknų neturi likti
tarpų). Ant viršaus užpilamas dar 20 cm žemės sluoksnis. Laikoma 12-18° C
temperatūroje. Per 5-6 savaites susiformuoja baltos gūželės, tinkamos vartoti.
Be žemės želdinama taip pat, tik indas su šaknimis uždengiamas ne žeme, o kibiru arba juoda plėvele, Gūželės susidaro tik visiškai tamsioje patalpoje.