Sodininkai vis labiau domisi cukinijomis – jos labai derlingos, turi daug moteriškųjų žiedų, greitai subręsta, atsparios ligoms. Cukinijų vaisiai – žali, margi arba juodi. Juos galima išlaikyti net ir kambario sąlygomis. Cukinijų minkštime yra lengvai įsisavinamų angliavandenių, karotino, askorbininės rūgšties, vitaminų. Ypač jos naudingos žmonėms, sergantiems kepenų ligomis. Cukinijos gerina virškinimą, šalina iš organizmo kenksmingas medžiagas.
Cukinijų auginimas
1 m2 plote auginamas tik vienas augalas. Auginant cukinijas, būtina reguliariai laistyti ir tręšti. Esant karštam orui, cukinijos laistomos kas 2-3 dienas, vienam augalui pilama 5 1 vandens. Kas 8-10 dienų augalai tręšiami organinių ir mineralinių trąšų skiediniu (10-iai litrų vandens imama 0,5 1 skystų srutų arba vištų mėšlo ir 1 šaukštas nitrofoskos). Tręšti pradedama augalams pražydus ir pilama po 31 skiedinio kiekvienam kerui. Per visą vegetaciją tręšiama 3-4 kartus. Laistant ir tręšiant būtina saugoti, kad vanduo ir skiedinys nepatektų ant lapų ir žiedų.
Cukinijos nuo paprastų aguročių skiriasi didesniu minkštimo kiekiu, vėlesne sėklų branda.
Norint užsiauginti sėklų, cukinija paliekama lysvėje iki vėlyvo rudens, nuskinama tik prieš šalnas, 2 mėnesius laikoma šviesoje (ant palangės), kol paruduoja, po to perpjaunama ir išimamos sėklos.
Dirvos paruošimas ir sėja
Dirvožemio mišiniai, sėklų paruošimas, laistymas ir tręšimas toks pat kaip aguročių.
Anksti pasėtas sėklas arba pasodintus daigus reikia uždengti plėvele. Esant šiltiems orams, plėvelė nuimama arba pakeliama iš pietų pusės. Geriausia dengti perforuota plėvele, kad pro jos angas patektų oras, nes cukinijoms netinka labai drėgnas oras – gali atsirasti skleroti-nis puvinys.
15-30 cm ilgio cukinijų vaisiai renkami 1-2 kartus per savaitę. Ilgam laikymui cukinijų vaisiai nupjaunami peiliu su 5-6 cm ilgio vaiskočiu.