Salieras

Salierai

Valgomasis salieras – Apiaceae šeimos augalas, nuo seno žinomas visame pasaulyje. Liaudies medicina sako, kad salierų biologiškai aktyvios medžiagos gerina nervų sistemos veiklą, regėjimą, inkstų darbą, skatina organizmo atsparumą infekcijoms, tinka seasant širdies, kraujagyslių ligomis. Salierų daigų darže nepatariama sodinti anksčiau gegužės mėnesio vidurio, nes anksčiau pasodinti augalai gali netrukus pradėti auginti žiedstiebius. Salierų daigus galima sodinti net ir birželio pradžioje, svarbu …

Salierai Read More »

Šakniniai (ropiniai) salierai

Salierai – vertinga kultūra, turinti daug vitaminų, karotino, mineralinių druskų. Salierai mėgstami dėl malonaus specifinio kvapo. Kaip vaistinis augalas naudojami esant druskų nusėdimui. Šiandien pakalbėkime apie šakninius salierus dar vadinamus ropiniais. Šaknis skaitoma subrendusia kai yra 10 cm ir daugiau skersmens. Saliero šaknis gali būti vartojama žalia, virta ar kepta, yra dedama į sriubas, troškinius …

Šakniniai (ropiniai) salierai Read More »

Scroll to Top